厨房清洁的基本步骤与技巧

清洁准备与安全指引

清洁前请穿戴手套及口罩，确保通风环境。严禁将漂白水与其他家用清洁剂或酸性液体混合，以免产生化学毒气。若需使用化学清洁剂，务必先在不明显位置测试物料是否会受损。

使用漂白水前，请先了解卫生防护中心的漂白水使用方法（于新视窗开启），并遵照产品标签操作。

高频区域清洁技巧

炉具、工作台及水槽是重点清洁区域。先清除表面的食品残渣与松散灰尘，再使用合适的清洁剂擦拭油垢。若使用稀释漂白水消毒，需先清洁干净污垢，并按产品建议稀释比例处理，且于24小时内用完。

橱柜与雪柜的深度保养

清理橱柜内部应先移出所有物品并检查保质期。雪柜内部应使用温和清洁剂，避免过度浸泡造成密封胶条损坏。清洁后需擦干水分，确保内部通风干燥，防止细菌滋生。

何时停止DIY与专业建议

若遇到电器内部深层油垢、疑似漏电风险或无法清理的霉菌斑点，请停止自行处理。专业团队可提供更具针对性的深度清洁方案，确保清洁过程符合安全标准。

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