清潔灶具應先確保設備徹底冷卻及斷電。針對不同材質選擇適合的清潔劑，並以非腐蝕性工具去除油漬，避免液體滲入電器組件，最後必須擦乾以防生鏽。
日常清潔與護理
每日煮食後，灶具表面殘留的油漬應即時以溫和清潔劑擦拭。避免油漬長時間積聚，減少日後深度清潔的困難。
- 待爐頭完全冷卻
- 使用軟布擦拭表面
- 確認沒有水份留於爐頭位置
深度清潔步驟
對於積累已久的頑固污漬，應拆卸可拆卸部件進行獨立清理，但切勿強行拆解不可卸下的電器組件。
- 拆卸：取下爐架及爐頭組件
- 測試：於灶具不明顯處測試清潔劑是否適用
- 擦拭：以海綿配合原廠建議濃度之清潔劑清洗
- 徹底擦乾：組裝前必須確保所有部件完全乾燥
- 清理爐頭殘留碎屑
- 以專業清潔產品處理表面油脂
- 檢查是否有阻塞氣孔情況
注意事項與材質禁忌
漂白水具有腐蝕性，嚴禁使用於不鏽鋼或塗層灶具表面。絕對不可將漂白水與強酸性清潔劑混合使用，以免產生危險。
使用漂白水前，請先了解衞生防護中心的漂白水使用方法（於新視窗開啟），並遵照產品標籤操作。
- 材質先測試：任何劑料先在局部測試
- 勿過濕：清潔時液體不可流進氣路或電路系統
- 檢查：完成後測試爐頭點火是否正常
何時停止DIY
若發現爐頭點火不良、火焰顏色異常或氣味不尋常，這可能涉及內部氣路損壞，應立即停止DIY並聯絡原廠或合資格技術人員進行檢查。
- 觀察火種顏色
- 檢查點火器是否受潮
- 如有異常立即聯絡專業檢查
