清洁厨房油污应先以温水软化油垢，再涂上厨房专用去油酵素进行乳化分解，静置数分钟后用微纤维布擦除。切勿将不同化学清洁剂混合，并应在材质不明显处进行小范围测试。若油垢极厚或位于高处，建议预约专业人员处理，避免自行攀爬或损坏炉具涂层。
除油污常见错误
许多人会直接用冷水加洗洁精擦拭，这只会将油污扩散。更危险的做法是随意混合漂白水及酸性去油剂，这会产生极大毒性。另外，厨房用具材质各异，使用钢丝刷或强碱产品容易永久刮花表面或导致腐蚀。
使用漂白水前，请先了解卫生防护中心的漂白水使用方法（于新视窗开启），并遵照产品标签操作。
- 停止使用钢丝刷，以免刮伤不锈钢或玻璃炉面。
- 不得将漂白水与任何清洁剂混合使用。
- 在未确认清洁剂与炉具材质兼容性前，先在边角进行测试。
科学除油流程
针对陈年黏稠油垢，必须利用物理与化学方式配合。温度能降低油份黏度，专业配方的除油剂则能透过酵素将油脂乳化，从而轻易剥离。
- 使用温水润湿表面以软化顽固油层。
- 喷洒适用于该材质的厨房专用去油酵素。
- 等待数分钟让油脂彻底乳化分解。
- 使用微纤维布由外向内轻柔擦除污垢。
专业与DIY界线
若是抽油烟机内部马达位置、高空抽气扇或极其严重的陈年油垢，DIY往往力不从心。专业团队会拆卸隔尘网进行深层浸泡与除油，并确保处理过程中不会损坏电器电路。
- 检查电器是否已完全断电。
- 切勿自行尝试拆开抽油烟机马达电路。
- 如污垢渗入电路缝隙，应停止自行处理并联络专业清洁。
壹家壹清洁专家
壹家壹清洁专家提供专业除油服务，运用标准化技巧确保厨房洁净如新。报价评估因素包括厨房面积、油污程度及厨具类型，详情可查看最新价目表。
