日常应配合洗洁剂清洁，切勿使用钢丝刷或强酸剂以免损伤物料。深层清洁可用小苏打配合白醋，针对顽固水垢以柠檬擦拭。务必确保表面干燥以防细菌繁殖，遇到严重排水问题应检查管道或寻求专业处理。
水槽日常保养原则
水槽清洁重点在于防止油脂与细菌积聚。每次烹饪后应以热水配合洗洁剂清除油污，并将水槽表面彻底擦干，防止水渍积存诱发细菌。
- 每次使用后以柔软海绵配合温和洗洁剂擦拭
- 使用温水冲洗残渣
- 用干抹布擦拭水龙头及水槽表面直至干燥
深层去污与除垢步骤
针对顽固污垢与水垢，可选用环保材料。注意不同物料水槽对清洁剂的要求不同，使用前先在不明显处进行材质测试。
- 在水槽均匀撒上小苏打粉
- 喷洒白醋并观察其发泡反应以软化污垢
- 等待5至10分钟后以湿布擦净
- 以柠檬切片擦拭龙头及边缘水垢
防护禁忌与物料维护
错误的清洁方式会令水槽报废。禁止使用钢丝绒刷子，以免刮伤不锈钢保护层导致生锈。同时避免直接倾倒强酸、强碱疏通剂，以保护管道结构。
- 禁用钢丝绒及研磨剂
- 避免将强力化学腐蚀剂倒入排水管
- 不建议长时间浸泡强酸剂
何时应寻求专业协助
若遇到排水管严重堵塞、长期异味或水槽表面出现氧化腐蚀，建议聘请专业团队检查。专业团队能提供深度消毒与无损去污，确保厨房卫生安全。
- 定期清理隔渣篮防止废物堆积
- 每周检查水管接驳处是否有渗漏
- 若出现异常异味请立即聘请专业团队深层清洁