清洁灶具应先确保设备彻底冷却及断电。针对不同材质选择适合的清洁剂，并以非腐蚀性工具去除油渍，避免液体渗入电器组件，最后必须擦干以防生锈。
日常清洁与护理
每日煮食后，灶具表面残留的油渍应即时以温和清洁剂擦拭。避免油渍长时间积聚，减少日后深度清洁的困难。
- 待炉头完全冷却
- 使用软布擦拭表面
- 确认没有水份留于炉头位置
深度清洁步骤
对于积累已久的顽固污渍，应拆卸可拆卸部件进行独立清理，但切勿强行拆解不可卸下的电器组件。
- 拆卸：取下炉架及炉头组件
- 测试：于灶具不明显处测试清洁剂是否适用
- 擦拭：以海绵配合原厂建议浓度之清洁剂清洗
- 彻底擦干：组装前必须确保所有部件完全干燥
- 清理炉头残留碎屑
- 以专业清洁产品处理表面油脂
- 检查是否有阻塞气孔情况
注意事项与材质禁忌
漂白水具有腐蚀性，严禁使用于不锈钢或涂层灶具表面。绝对不可将漂白水与强酸性清洁剂混合使用，以免产生危险。
使用漂白水前，请先了解卫生防护中心的漂白水使用方法（于新视窗开启），并遵照产品标签操作。
- 材质先测试：任何剂料先在局部测试
- 勿过湿：清洁时液体不可流进气路或电路系统
- 检查：完成后测试炉头点火是否正常
何时停止DIY
若发现炉头点火不良、火焰颜色异常或气味不寻常，这可能涉及内部气路损坏，应立即停止DIY并联络原厂或合资格技术人员进行检查。
- 观察火种颜色
- 检查点火器是否受潮
- 如有异常立即联络专业检查
